Doch, man weiß sehr wohl, wie alt Boruto nach dem Zeitsprung ist. Es gibt sogar eine offizielle Quelle, nämlich das Settei-Skizzenbild, welches in der Infobox in Borutos Artikel hier im Wiki verlinkt ist. Hier nochmal der Link dazu:
https://twitter.com/BorutoSettei/status/1102579978800005120
Oben links in dem Kasten steht うずまきボルト (Uzumaki Boruto) und bei der unter dem Namen angegebenen Zahl handelt es sich um das Alter (16 歳 = 16 Jahre alt).